料理とは、そこを訪れるお客様にとって心もお腹も満たされる喜びの体験でなければならない。その想いから、本場のスパイスを活かしつつ、日本の皆様にも毎日楽しんでいただける味づくりを目指してきました。ここ福生の地で、これまで多くのお客様に私たちの料理を通じてアジアの風を感じていただけたことは、何よりの喜びです。

食の多様化が進むなかで、本格的な味を求める声は日々高まっています。そのなかで、本場の伝統的なスパイス使いを大切にしながら、キーマパスタやカティロールといった新しいスタイルも積極的に取り入れる。変化を恐れず、常に「驚きと美味しさ」をお届けできる、そんな親しみやすいスパイス料理店でありたいと思っております。

これからも、一人でも多くのお客様に「ASIAN SPICE KITCHEN（アジアンスパイスキッチン）に来てよかった」と言っていただけるよう、スタッフ一同、一皿一皿に真心を込めて向き合ってまいります。

今後とも格別のご支援、ご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。